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    2021年強微基地外塘養蝦日記(第一部分:淡化標粗)

    2021/6/20 15:51:50   文章來源:強微生物科技   作者:鐘啟平   瀏覽次數:2186
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    2021年6月16更新

    2021年強微基地外塘養蝦日記(第一部分:淡化標粗)

    一、蝦苗淡化和標粗(從4月29日開始)
         目的:將P5的高鹽度蝦苗,集中淡化,并標粗到2~3厘米,再放到外塘中;這樣做的好處非常明顯有幾點:一是成活率高;二是標大一些放在外塘后,外塘的成活率更高;三是放在外塘后,自己心中有數,有自信(一般標粗后再放外塘,肯定是成活的);
         相反如果采用直放苗方式,即購買P10的已經淡化好的蝦苗,直接放到外塘,則心里是沒有底的,表現在或許養了一個月之后,卻發現外塘中沒有多少活蝦苗,而時間卻整整耽誤了一個月。

    ⑴ 蝦苗引進P5航空苗(時間4月29日)
         時間節點:4月29號晚上,引進的是從廣西發出來的海盟P5蝦苗,鹽度15‰,從南寧發航空運輸到宜春明月山機場,應該說海盟隨機發過來的檢測報告是非常詳細的,整整兩大頁,各處數據指標均為正常,蝦苗5毫米左右,很整齊,活力也不錯;
         一共引進120萬尾(包括贈送),放在兩個50平方米的帆布池中進行淡化和標粗;

    ⑵ 放P5蝦苗前的水處理(加鹽鹵+礦物質+菌+碳)
         提前了5天,即4月24號開始做水加礦物質,加鹽鹵等;
         淡化標粗池是2個:直徑8米,面積為50平方米/個,共兩個池;每個池分入P5蝦苗60萬尾,密度為1.2萬尾/平方米;
         先放大概35厘米深的水,理論上17.5立方米水,但實際上底部是錐形底,加上鍋底水,一共算20立方米水;這樣,以后只需要加入外面蓄水池中已經消毒完畢的淡水,就起到淡化作用了,從35厘米,加深到1米時,就淡化到了5‰了,再適當淡化一下就達到2~3‰就可以了;
         水是在外面的蓄水池中引進地表水,加漂白粉25克/立方米,消毒過后,經過10多天消除余氯后的消毒后的水;
         水源的鈣25ppm,鎂15ppm,PH是8.6,總堿度25;

    蒙古包外的蓄水池(專供三個蒙古包的用水,每個蒙古包中一個養殖池,用于標粗淡化, 并可用來養殖成蝦)

         淡化標粗養殖池的結構(包括微濾機+生化池+循環水),如果只是淡化7天左右,則不需要循環水硬件,只要池子就可以了

         所以,加鹽鹵,加礦物質如下:
         ① 加入從福建漳州運過來的鹽鹵35公斤/立方米,20立方的水體,則一共加了700公斤鹽鹵;預先在鹽鹵中添加聚維酮碘3ppm消毒;
         ② 加入“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”6公斤/立方米,20立方的水體,則一共加了120公斤;
         注意:其中“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”的配方:七水硫酸鎂50公斤,二水氯化鈣7公斤,氯化鉀2.5公斤,溴化鉀0.5公斤,硼酸0.15公斤;一共60.15公斤,人工攪拌均勻,備用即可;這個復合產品中含鎂10%,含鈣3%,含鉀1.5%。

    表1:添加鹽鹵和“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”后檢測結果(1號池數據)

     

    鈣離子

    鎂離子

    PH值

    鹽度

    總堿度

    添加后的檢測值

    260ppm

    800ppm

    7.9

    15‰

    40

    估計復合礦物質的貢獻值

    180

    600

    --

    --

    --

    估計鹽鹵中的貢獻值

    50

    180

    --

    --

    --

    水源中的貢獻值

    25

    15

    --

    --

    --

    合計貢獻值

    255

    795

    --

    --

    --

     

    理論貢獻值和檢測值相當

     

     

    調節到60

         表注:全部添加完畢后,感覺總堿度太低,就添加了小蘇打20克/立方米,添加了2次,總堿度達到60左右,但PH又上升到了8.7,所以,第二天又用一水檸檬酸慢慢調低PH值,一共調了幾次,總計添加一水檸檬酸30克/立方米;又把PH降到了7.90,我們最佳的放苗PH應該也就是在7.8~8.2之間;
        最終加完一水檸檬酸之后,總堿度固定在60左右,很多人以為加檸檬酸是降總堿度的,其實不是,加檸檬酸后,中和了小蘇打后形成了強堿弱酸鹽(檸檬酸鈉),也是堿性的,反而是固定和提高了總堿度;

    ⑶ 放苗前做總菌
         4月26日,放“強微保苗救急乳酸菌相”1克/立方米+紅糖10克/立方米,做總菌;
         從26號到29號之間三天,每天用“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”這個產品3克/立方米/天,其他的沒有放;以維持水質和菌相穩定;

    ⑷ 放海盟P5高鹽度蝦苗
         放蝦苗時水溫25℃,鹽度15‰,鈣260ppm,鎂800ppm,PH7.9。
         從宜春明月山機場取蝦苗回來,放于水面上漂袋10分鐘左右,開袋放苗入池;
         視頻為證,可關注抖音號:zhongqipingqw99

    抖音視頻

    放苗前做好水

    抖音視頻

    正在放P5蝦苗過程

    ⑸ 淡化標粗方法

    ① 4月30號就開始喂料:
         放苗后第二天就開始喂了,若狀態不好時(如不沉底時),可以緩解一天再喂,一般是喂蝦片蝦奶粉,P5蝦苗喂量5克/萬尾/天(我認為這個喂量是傳統資料,過于保守了),但第一次喂時,可2倍喂量,以做水色,喂料時用80目以上的娟網搓洗過濾后喂養,1天分成4~6次以上投料(餐數越多越好);
         我們是50平方米池子,放P5蝦苗量60萬尾/池(共兩個池子),實際上我們在30號(放苗第二天)就用了575克蝦片/池,相當于9.58克/萬尾的喂量(是前面說的5克/萬尾的2倍用量了),分四餐灑下去;
         同時這575克蝦片拌料用“強微乳酸丁酸拌料寶”3克+“強微水產苷”3克+水產維生素和微量元素適量+膽汁酸適量(其他公司產品按說明書用)
         之后我們也沒有減少喂料量,因為發現蝦苗能吃完,腸道剛好飽滿,以后實際上每天都有加料,到5月3號(放苗第4天)就達到了1000克飼料/池/天了(拌料用產品也相應加量了),從此之后,每天都增加10%的喂料量;具體上圖吧,如下圖:

         由于蝦苗過來是喂的是純蝦片,肝臟腸胃不黑,而看不太清,我們加喂了一餐黑蝦片,這樣觀察肝臟和腸胃就非常清晰了,可以發現肝臟優良,腸道黑色飽滿,一切都是正常的;
         在蝦苗正常的情況下,以后每天增加10%的喂料量;
         如此喂7天左右后,慢慢摻入0號料喂蝦,從而實現餌料的過渡;

    ② 淡化操作:
         讓蝦苗適應1天后,每天從外面的消毒后的蓄水池中抽進純淡水,進行淡化,因為我們打算后期要標粗的,所以,加淡水速度非常慢,到5月12號,才加滿池子,此時,水的鹽度從15‰降到了6.79‰;
         之后,我們也沒有特意加入淡水,因為從5月12號開始,開啟了循環水系統,開始了微濾機+生化池+回流到淡化標粗池,其中微濾機用旁邊機打的井水作為反沖洗水,在微濾機進行反沖洗的時候,井水會順著過濾圓桶有一小部分會順流下來(這部分水沒有沖刷到排污槽中),最終流入到養殖池中,一天能有400公斤左右這部分井水漏流到養殖池,所以,養殖池也是在慢慢沖淡的;
         在這里犯了一個錯誤,就是沒有注意到這部分漏流到養殖池的井水,因為基地的井水是含有重金屬超標的水;雖然每天的量并不大,但仍然給后續標粗帶來了較大的麻煩;

    ③ 水質指標的管控操作
         加菌加碳操作:從4月30號開始,每天分成兩次,早上8點一次,晚上8點一次,每次用“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”4克/平方米/天 + 白糖4克/平方米/天;隨著養殖的進行,慢慢都加大用量;
         池子是50平方米的,這樣每一天一共用“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”200克 + 白糖200克,即相當于早晚各一次,每次用“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”100克 + 白糖100克;用水浸泡開后,馬上均勻潑灑下去即可,很簡單,很傻瓜式的操作;
         從4月30號~5月7號,這7天,水體中的氨氮亞鹽均為0,PH也在8.0左右,比較穩定;
         期間隨著水量的增加和標粗的進行,慢慢加大了“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”和白糖的用量,具體看記錄表格數據;

         5月7號即淡化標粗第8天,開始出現氨氮0.3,加大碳源用量解決;一直到5月12號,都有出現氨氮0.4~0.6,亞鹽為0,水體非常渾濁,絮團非常多,蝦苗生長緩慢,此時意識到要開始循環水了,如前所述,5月12號(即第13天),開始啟動循環水;
         5月12號啟動循環水,其實啟動得太晚,這幾天我出差,工人不太敢啟動(擔心蝦苗太小,會通過底排污口被循環水帶出去),其實應該在5月8號(第9天)就應該啟動循環水,去除過多的絮團了,啟動循環水后,其實帶出來的蝦苗并不多,很少的,也是必要的損失;
         自從5月12號啟動循環水系統后,氨氮馬上可控了,重新變成0,同時蝦苗生長加束,獲得的經驗就是,絮團越多,水體越是渾濁,蝦苗生長就越慢,非常非常慢,除去多余的絮團,是加速蝦苗生長速度的主因;
         這樣一直維持到5月24號進行分苗到外塘,期間菌和碳源也在不斷增加,最終加到“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”12克/立方米/天 + 白糖20克/立方米/天結束;
         一旦出現氨氮嚴重超標的情況下,一般可用30克/立方米的白糖下去,一般均可一次性解決到0,至于菌不必另外加,因為平常添加的“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”中的菌就足夠了,即水體中本身的菌足夠了;

    5月3號標苗第四天(池水還沒有加滿淡水)

    5月12號標苗第13天開啟循環水

    ④ 標粗結束時的指標
         最終5月24號標粗結束時(一共淡化和標粗25天):
         鹽度3‰,PH8.0,氨氮亞鹽均為0;
         蝦苗體長平均1.8厘米,或6000條/斤規格,成活率是52%;
         這個成活率和體長,對于標粗25天的時間來說,是很不理想的,我們本來預計是80%以上的成活率的;

    ⑤ 經驗教訓主要有以下幾條:
         第一:含有重金屬的井水,作為微濾機反沖洗水,每天順微濾機過濾圓桶漏入養殖池400公斤左右,造成了較大的影響;后來雖然換了管道,改成用外面蓄水池水作為反沖洗水,但為時也晚了;
         第二:對于標粗25天來說,1.2萬尾/平方米的密度確實太高了一些,高密度的脅迫造成生長速度太慢,以后要減少到7000尾/平方米以下的密度再試驗;
         第三:開啟循環水系統(微濾機+生化池)太晚,感覺在第9天左右就可以開始循環水系統,而不是等到第13天(即5月12號),雖然會有極少量的小蝦苗損失,但蝦苗有逆水游的習慣,隨著循環水排出的蝦苗也是病弱苗,且數量極少的;
         第四:水體渾濁和絮團過多,嚴重影響蝦苗生長速度,并造成氨氮壓力,這個以后要注意盡快啟動循環水系統來處理;
         第五:感覺只要鎂800,鈣250,礦物質能保證,這是蝦苗生存前提條件,保證了鎂鈣,一般成功率都是非常高的;
         第六:水溫過低,大多情況下在26.5℃左右徘徊,蝦苗生長速度受限,應該盡量提升水溫到28℃,則成活和生長都可提升;電鍋爐要開啟,這次沒有開鍋爐是失誤;

    ⑹ 分苗操作
         先打標,即隨機用抄網撈一些蝦上來,大概20克左右吧,瀝干水,稱重一下,然后放臉盆中,放點水,慢慢點數,用這個數,除于20克,再乘以500克,就可得到1斤蝦苗有多少條了,我們的情況是6000條/斤的規格,大概1.8厘米體長;
         然后養殖池排水排到30厘米以內,用抄網慢慢撈蝦,同時也再繼續慢慢排水,撈到了蝦苗先放在一個用娟網做成的圓形筒中,撈到一定數量后,瀝干水,放在事先去皮稱重的塑料桶中,再稱重一下,記錄凈重;
         我們外塘一口池塘是1.5畝,每口池塘準備放蝦苗6萬尾的,還有10萬尾的;
         準備放6萬尾的,就稱取10斤(6000尾/斤規模,正好6萬尾)
         準備放10萬尾的,就稱取16.66斤,正好10萬尾;
         一般一個塑料小桶一次性裝3~5斤瀝干水的蝦苗,稱完后,適當放點水,馬上提到池塘去倒苗入池;

    具體看視頻吧;

    分蝦苗第一步:先打標稱重再抄網撈蝦

    分蝦苗第二步:傾倒到外塘池塘中

    未完待續,敬請關注后續:外塘放苗前如何加礦物質加鹽和做水等;以及更后續的外塘放苗后的養殖全過程

           外塘在放蝦苗前如何做水的日記看這里:http://www.builtown.cn/show.asp?newsid=7778

    今年強微基地外塘養蝦的看點是:
    1、超低PH養蝦試驗(重點),從1.8厘米的蝦苗分苗到外塘,目前22天,體長已達平均5厘米,且活力非常好,超低PH的藻相可能不太好看,但蝦活力好,長速快,特別是鎂含量高,目前整個養殖場的PH范圍在73-7.8之間,我們放的硫酸鎂和白云石粉(其中也有鎂),檢測到鎂含量100ppm左右,而PH在8.5以上檢測時只能測到50ppm左右,PH在8.3左右檢測時只測到80ppm左右;
       維持越低PH的方法是用超低蛋白含量的,玉米淀粉來發酵,作為碳源,每天放300-500克/畝,PH越來越低,太低時,可停幾天碳源;這一批發酵玉米淀粉是年前生產的,用完后,再用強微生產的“活力優水泰”作為碳源;
    2、混養了2條青魚(平均1兩/條),混養草魚半斤的3條,還打算放鰱魚10條;

     


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