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    內地淡水工廠化養蝦之(碳源的添加和碳源的準備)天天使用碳源,壓制氨氮和亞硝酸鹽,并控制好弧菌和其他有害細菌

    2021/5/26 8:07:47   文章來源:強微生物科技   作者:鐘啟平   瀏覽次數:10432
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    2021年5月16號修訂:

    六、工廠化養蝦必須天天使用碳源
         工廠化養蝦,必須天天使用碳源,除非您采用天天大換水的方式(例如至少換水50%以上),否則必須使用碳源,因為碳是壓制氮的,只有添加了碳源,才能控制好氨氮和亞硝酸鹽當然,同時得配合使用“強微工廠化脫氮菌”或“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”等專業脫氨菌株產品;

    1、工廠化養蝦主要用兩種碳源:

    糖類(紅糖-白糖-或糖蜜)分餐潑灑使用:(建議用白糖)
         主要被水體中異養微生物如異養硝化細菌、好氧反硝化細菌、乳酸菌,芽孢桿菌,酵母菌等常規菌株用,當然有害細菌如弧菌也能利用糖類(特別是單糖)作為碳源;
         建議選擇白糖為主,一是含量最高,二是價格相對低一些,三是沒有假貨,四是容易購買,五是它是雙糖,有一定的緩釋效應;六是水色到中后期不至于太深;

    三水醋酸鈉分餐潑灑使用:
         主要作為好氧反硝化細菌、和異養硝化細菌的碳源,即作為強微工廠化專用脫氮菌中的好氧硝化和反硝化細菌脫氮時的高效碳源;

    2、工廠化養蝦碳源的搭配和大概用量范圍

    ⑴ 常用的搭配使用是:糖+三水醋酸鈉
         這種組合,簡單方便,且形成的生物絮團也非常緊實,容易分離,另外醋酸鈉是弱堿,可以提高總堿度,和穩定PH值;
         ① 平常正常維護的用量:“紅糖或白糖2~20克/立方米/天+三水醋酸鈉5克/立方米/天”;具體用量看養殖階段和投料量而定,前期少用,后期多用;
         ② 遇到氨氮或亞鹽超標時的用量:“紅糖白糖20~30克/立方米/天+三水醋酸鈉5~10克/立方米/天”;具體用量看超標的嚴重程度而定;

    ⑵ 單獨用白糖的用量范圍
         ① 平常正常維護的用量:“紅糖或白糖5~30克/立方米/天;具體用量看養殖階段和投料量而定,一般是前期少用,后期多用;
         ② 遇到氨氮或亞鹽超標時的用量:“紅糖或白糖20~40克/立方米/天;具體用量看超標的嚴重程度而定;

    3、碳源的添加操作方法有三種
         一種是分餐潑灑法;一種是24小時滴加流加法;一種是拌料添加方法;

    ⑴ 第一種添加方法: 碳源的分餐潑灑方法
         目前宜春強微養蝦試驗基地,采用了碳源分餐潑灑的方法,效果極好;
         分餐潑灑方法:把一天的碳源計算好,如果一天喂料四餐,就把碳源也分成四餐,餐前或餐后潑灑即可;這樣可以簡化碳源的添加操作,畢竟碳源的滴加或流加,不是所有人都能做得到的;
         日常情況下,碳源會同時配合“強微脫氮菌擴培液”或“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”一起使用,且碳源和“強微脫氮菌擴培液”或“強微全家福Ⅰ型(工廠化)”等都是采用分餐潑灑的方法添加到養殖池中的;

    ⑵ 第二種添加方法:碳源的24小時滴加或流加方法
         很顯然,這是效果最好的碳源添加方法,但操作上是非常麻煩的,實踐證明,采用上述的分餐潑灑方法,就足夠滿足工廠化養殖池中的水質管制要求的了;
         24小時流加或滴加法:如圖所述,一排10個小養蝦池,可采用集中一個碳源貯罐,每天把糖和醋酸鈉用水溶解稀釋20倍以上,再接分管到各池子中,安裝分池的閥門,控制各池子閥門的開啟度,進行24小時流加或滴加使用,工人需要一段時間來掌握閥門的開啟度經驗,通過不斷檢測水的“PH-氨氮-亞鹽”來判斷閥門開啟度,是否開大了或開小了,總結操作經驗,以后操作起來就非常順手了;
         也可以單個池子采用類似醫院打吊瓶的方法,對單個池子進行流加,但這樣做非常復雜,畢竟一個大的工廠化蝦場,池子特別多,工人顧不過來的;
         判斷碳源添加量是否合理的方法:檢測到PH不斷下降時,說明碳源用多了,以后要適當減少;檢測到氨氮亞鹽及PH不斷上升時,說明碳源用少了,以后要適當增加一些;


    碳源流加桶可供多個池(也可用吊瓶單供1個池)


    簡易的一個桶放兩個池的碳源流加裝置


     


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