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    “強微”乳酸糞腸球菌興國灰鵝添加飼養試驗報告

    2013/4/21 20:19:23   文章來源:強微生物科技   作者:江西省農業科學院畜牧獸醫研究所   瀏覽次數:14332
    【字號:  
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         受宜春強微生物科技有限公司委托,江西省農業科學院畜牧獸醫研究所進行了“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和復合微生物添加劑HL020型的鵝日糧添加飼養試驗,通過在興國灰鵝仔鵝日糧中添加兩種產品,檢測其對興國灰鵝仔鵝生長性能、屠宰性能及糞便中菌數的影響。

    1. 材料與方法
    1.1 試驗動物

         選90只同一日齡、體重相近、健康的興國灰鵝雛鵝分成對照組、試驗1組、試驗2組,每組30只,每組分3欄,每欄10只雛鵝。

    1.2.試驗設計
         整個飼養試驗分兩個階段,即育雛期和育成期。飼養方式為圈養。各個處理組基礎日糧和青飼料相同,各處理組由同一飼養員飼養于同一棟鵝舍,自由采食,每日飼喂2次。

    表一:各個處理組添加情況 (單位:克/噸飼料)

     

    組別

    抗生素

    強微乳酸糞腸球菌Ⅰ型

    復合微生物添加劑HL020型

    對照組

    添加

    不添加

    不添加

    試驗一組

    添加

    添加(育雛,80;后期,70)

    不添加

    試驗二組

    添加

    不添加

    添加(育雛,80;后期,70)


    1.3 飼料營養水平
         前期喂的是小雞料,后期喂的是中雞料加成鵝飼料,經檢測:
         8-28日齡的飼料營養水平:代謝能2850、粗蛋白20、總磷>0.5、粗灰分<7、粗纖維<5、食鹽0.3-0.8、賴氨酸大于1.05、蛋氨酸>0.45、鈣0.5-1.5。
         22-70日齡飼料營養水平:代謝能1010、粗蛋白18.5、總磷>0.42、粗灰分<15、粗纖維<6.6、食鹽0.3-0.8、賴氨酸大于0.8、蛋氨酸>0.35、鈣2-3.5.

    2. 測定指標和方法
    2.1 料肉比的測定
         記錄試驗開始和結束時鵝空腹體重及消耗飼料量(青飼料未計算在內),計算各組整個試驗期的料肉比。

    2.2 肉鵝屠宰性能測定
          試驗結束后,繼續飼喂至70天,每個組隨機抽取4只鵝(兩公兩母),進行屠宰,測定鵝的活體重、屠體重、半凈膛重、全凈膛重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、腿重及翅重等數據,并計算其與活體重的比例指數。

    2.3 腸道菌群的檢測
           試驗中期,每個組收集新鮮糞便3份,即每個處理組9份,利用培養基分離培養測定糞便中乳酸糞腸球菌和大腸桿菌的數量。
          具體方法為分別取上述樣品0.5克,在無菌操作臺上置于盛有4.5mL滅菌生理鹽水中的離心管中(10-1稀釋)。樣品在微型旋蝸混合儀上充分震蕩1分鐘。用移液槍從上述樣品液中取0.5mL加入盛有4.5mL滅菌生理鹽水的離心管中,再在微型旋蝸混合儀上充分震蕩1分鐘,成10-2稀釋液,重復上次操作一次,制備10-3稀釋液。取100uL稀釋液分別接種于麥康凱和腸球菌培養基,均勻涂于平皿表面,倒置37℃培養18h后對有色菌落分別進行計數,取平均數乘以104,即為每克樣本中所含菌數。

    3. 試驗結果
    3.1 “強微”乳酸糞腸球菌對興國灰鵝仔鵝生長性能的影響

          試驗結果顯示,和對照組相比較,日糧中添加“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和復合微生物添加劑HL020型的仔鵝在8-28天的料肉比方面存在降低趨勢,在28-56天和8-56天的料肉比方面均有顯著性的降低,分別降低了10.12%、11.06%和降低了7.10%、8.33%。具體試驗結果見表3、表4。

    表2 “強微”乳酸糞腸球菌對興國灰鵝仔鵝8-28天生長性能的影響

     

    組別

    試驗數(只)

    8天總體重

    (kg)

    28天總體重

    (kg)

    平均日增重(g/d)

    耗料量

    (kg)

    平均料肉比

    對照組

    10

    2.82±0.10 a

    17.69±0.25 a

    744±7.8 a

    26.5

    1.78±0.02 a

    試驗1組

    10

    2.92±0.05a

    17.90±0.16 a

    749±6.1 a

    26.5

    1.77±0.01 a

    試驗2組

    10

    2.94±0.08 a

    17.96±0.84a

    751±41.5 a

    26.5

    1.77±0.10 a

                         注:不相同字母表示差異顯著(P<0.05)

    表3 “強微”乳酸糞腸球菌對興國灰鵝仔鵝28-56天生長性能的影響

     

    組別

    試驗數(只)

    28天總體重

    (kg)

    56天總體重

    (kg)

    平均日增重(g/d)

    耗料量

    (kg)

    平均料肉比

    對照組

    10

    17.69±0.25 a

    39.02±1.95 a

    762±78 a

    90.57±3.84 a

    4.25±0.44 a

    試驗1組

    10

    17.90±0.16 a

    40.73±1.26 a

    815±43 a

    87.14±2.81 a

    3.82±0.21 b

    試驗2組

    10

    17.96±0.84a

    40.24±2.29a

    796±55 a

    84.13±1.95 b

    3.78±0.25 b

                         注:不相同字母表示差異顯著(P<0.05)

    表4 “強微”乳酸糞腸球菌對興國灰鵝仔鵝8-56天生長性能的影響

     

    組別

    試驗數(只)

    8天總體重

    (kg)

    56天總體重

    (kg)

    平均日增重(g/d)

    耗料量

    (kg)

    平均料肉比

    對照組

    10

    2.82±0.10 a

    39.02±1.95 a

    754±43 a

    117.07±3.84 a

    3.24±0.18 a

    試驗1組

    10

    2.92±0.05a

    40.73±1.26 a

    788±26 a

    113.64±2.81 a

    3.01±0.10 b

    試驗2組

    10

    2.94±0.08 a

    40.24±2.29a

    777±48 a

    110.63±1.95 b

    2.97±0.18 b

                           注:不相同字母表示差異顯著(P<0.05)

    3.2 “強微”益生菌對興國灰鵝屠宰性能的影響
           檢測結果顯示,日糧中添加“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和復合微生物添加劑HL020型的肉鴨在屠體重指數、半凈膛指數、全凈膛指數、腹脂重指數、腿肌重指數、胸肌重指數、腿重指數、翅重指數等方面與對照組不存在顯著差異。

    表5 “強微”益生菌對肉鴨屠宰性能的影響

     

    分組

    屠體重指數

    半凈膛指數

    全凈膛指數

    腹脂重指數

    腿肌重指數

    胸肌重指數

    腿重指數

    翅重指數

    對照組

    90.75±1.35

    81.19±4.23

    70.38±3.37

    3.00±0.55

    4.66±0.49

    4.48±0.68

    8.07±1.08

    6.10±0.79

    試驗一組

    90.43±0.73

    82.00±0.41

    71.80±0.43

    3.11±0.68

    5.08±0.09

    4.72±0.59

    9.28±0.61

    5.57±0.10

    試驗二組

    89.05±1.50

    80.40±2.08

    69.92±2.26

    3.24±0.53

    4.73±1.01

    4.77±0.34

    8.03±1.00

    5.61±0.62

     

    3.3 “強微”益生菌對興國灰鵝糞便中菌數的影響
             檢測結果顯示,和對照組相比,日糧中添加“強微”乳酸糞腸球菌Ⅰ型和復合微生物添加劑HL020型的興國灰鵝排泄出的糞便中大腸桿菌數量均呈減少趨勢,但差異不顯著,可能與飼糧中含有大量青飼料有關。具體試驗結果見表6。

    表6 “強微”益生菌對蛋鴨糞便中菌數的影響

     

    分組

    對照組

    試驗一組

    試驗二組

    大腸桿菌(×104個/克)

    1187±320a

    933±153a

    727±170a

    乳酸糞腸球菌(×104個/克)

    85±46a

    372±139b

    194±49b

                                                                     注:不相同字母表示差異顯著(P<0.05)

    完成單位:江西省農業科學院畜牧獸醫研究所

    2013.3


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